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도멘서린 이븐스태드 리저브 샤도네이 2017(Domaine Serene evenstad reserve Chardonnay 2017, JD 94 RP93 WW93 WS92)
93+pts 프랑스 부르고뉴를 닮은 샤도네이가 있다면! 도멘 서린
미국 북서부 오리건
33프로는 14개월간 뉴 프렌치 오크 숙성
색 옅은 골드, 옅은 디스크 낮은 점성 같음
향 시트러스, 엘더 플라워향이 너무나 매혹적, 파인애플, 레몬
맛 엘더 플라워향이 매력적으로 팔렛됨. 미국 샤도네이 보다 부르고뉴에 가까움. 오크터치가 다른 미국 샤도네이보다 덜해서 매혹적. 꿀향, 레몬, 파인애플, 약간의 토스티함. 산도는 높지않음. 적절한 바디. 생각보다 오크터치가 강하지 않아서 좋았음
@VIPS 딜리버리 스테이크, 파스타
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