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끌로 뒤 발 진판델 2016(Clos Du Val, Zinfandel 2016)
미국🇺🇸 - 캘리포니아 - 나파밸리
레드와인, 진판델 90%, 쁘띠 베르도 5%, 쁘띠 쉬라 5% 블랜드, 알콜도수 14.3%, pH 3.7
75pt 첫 느낌이 최고 그러나 시간이 지날수록 아쉬운 와인
색 - 불투명 루비 레드
향 - 피어오르는 검고 붉은 과일, 삼나무, 바닐라, 숙성중인 와인
맛 - 첫 팔렛은 충분히 열려서 붉은 과일이 먼저 드러남. 선명한 바닐라, 적절한 오크터치, 와인은 빨간 과일이 먼저 드러남
다만 오픈 후 1시간 지나니 산미감이 올라가고 탄닌도 도드라지고 체리나 딸기 사라지고 다크 초콜릿 다소 덜 익은 블루베리 맛이 남. 바디감 풀바디, 산미는 충분하나 뒤로갈수록 거슬림. 여운은 중간+
결론 🤔 : 좋은 와인, 지금 마시기 좋으며 숙성잠재력있음. 재구매 의사 없음. 파리의 심판 이야기에 나오는 와이너리지만 다소 실망스러운 퍼포먼스, 같은 와이너리의 다른 품종을 마셔보고 싶음
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