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피에르 폰넬 뉘생조르주 2018(𝙿𝚒𝚎𝚛𝚛𝚎 𝙿𝚘𝚗𝚗𝚎𝚕𝚕𝚎 𝙽𝚞𝚒𝚝𝚜-𝚂𝚊𝚒𝚗𝚝-𝙶𝚎𝚘𝚛𝚐𝚎𝚜 𝟸𝟶𝟷𝟾)
프랑스🇫🇷 - 부르고뉴 - 뉘생조르주
90pts 붉은 장미
색 - 중간 루비, 잔에 따를때 기포가 보임
향 - 강도 중간, 레드 체리, 크렌베리, 붉은 자두, 산딸기, 딸기의 넓은 붉은 과실 스펙트럼, 생기있고 싱싱한 과실 컨디션, 붉은 장미, 붉은색 꽃, 향수, 삼나무, 정향, 감초, 버섯과 야생고기 늬앙스, 숙성중인 와인
맛 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 중간+, 바디감 중간+, 알콜 중간, 풍미 중간+, 싱싱하고 선명한 과실이 복합적으로 나타남. 붉은 장미의 표현, 삼나무, 정향, 후추, 가죽, 트러플 버섯, 야생고기, 피맛, 줄기맛이 감지됨. 여운 중간+
결론🤔 : 매우 좋은 와인(강도, 끝 맛이 아쉬움), 지금 마시기 좋으며 숙성잠재력있음. 1~2년 추가 안정화 추천, 재구매의사 있음
⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 있을 수 있으며, 느껴지는 향과 맛의 특성은 시음자마다 차이가 있을 수 있습니다.
이마트 : 69,000원
양조🍷 : 손수확 후 포도를 파쇄하지 않고 저온침용을 거쳐 자연발효 후 프렌치 오크숙성
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