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단테 리베띠, 브릭 미카 바르바레스코 2016(Dante Rivetti Bric Micca Barbaresco 2016)
이탈리아 북부이태리 삐에몬테 바르바레스코
네비올로 100%,10일간 스틸숙성 40% 슬로베니아 큰 오크통, 60% 작은 프렌치 오크 24개월 숙성후 병입후 12개월 숙성
84pts 장미꽃 한송이가 녹아진 와인
색 투명하고 반짝이는 레드 약간의 숙성색
향 장미꽃이 느껴짐.체리, 크랜베리 붉은 과실향, 자두와 담배, 바닐라, 초콜릿, 민트
맛 장미꽃이 이 와인에 담겨있음. 1차적으로 체리의 즙이 혀에 팔렛되면서 양혀를 조임.크렌베리, 자두, 가벼운 바닐라, 허브향
높은 타닌을 가진 바롤로가 아쉽지 않을 정도로 유려하고 섬섬하게 잘 만들었음. 촘촘하지만 과하지 않은 탄닌, 섬세한 장미꽃향, 단조롭지만 기분 좋은 과실미가 만족스러웠음
@BHC치킨(다음엔 하몽과 멜론 먹어보고싶음)
뱅가드 와인 머쳔트
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