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  1. 2020.12.15 쿠지나 마쿨 로타 2009(Lota 2009)
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쿠지노 마쿨 로타 2009(Lota 2009)

칠레 - 센트럴 밸리 - 마이포 밸리 - 알토 마이포

까베르네 쇼비뇽 85%(80년 이상 수령의 올드바인), 메를로 15%

와인메이커 : 파스칼 마르티 - 바롱 필립 드 로쉴드에서 와인 메이킹 디렉터, 알마비바와 오퍼스원을 만든 장본인

연 1.5만병 생산

 

94+pt 나도 어디서 꿀리진 않어!(데스콜챠도스 97점)3병째

 

색 잘 숙성된 벽돌색, 불투명하고 진하지만 여전히 빛남

 

향 자두, 블루베리, 블랙베리의 검은 열매, 체리와 레드베리의 아로마도 함께 느껴짐. 포도잼, 초콜릿, 시간을 머금은 오크향, 샤프심을 연상케하는 그라파이트, 목재, 삼나무, 민트, 향 자체로도 시음적기 정점에 다다른 맛. 농밀한 숙성취와 적절한 과실향이 조화롭게 나타남

 

맛 진한 포도잼, 자두, 블랙베리가 처음 팔렛되지만 이후 부드러운 바닐라와 초콜릿가 감싸줌. 팔렛되면서 아주 잘 익어서 나 지금 시음적기요~ 라고 말함. 농익은 오크터치, 산미는 중등도, 바디감 풀바디로, 시간과 정성이 어우러 져서 함께 먹었던 사시카이아 2016과도 부끄럽지 않은 퍼포먼스. 삼나무와 목재, 민트, 가죽의 맛. 실키한 목넘김이후 오래가는 여운. 단점을 꼽자면 세디먼트가 아주많은점

 

@코스트코 폭립, 라자냐

이마트

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Posted by 스탠스