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샤또 퐁떼 까네 2012(Chateau Pontet Canet 2012)
프랑스-보르도-메독(좌안)-뽀이약-GCC 5등급
까베르네 소비뇽 65%, 메를로 30%, 까베르네 프랑 4%, 쁘띠 베르도 1%
93pts 왜 보르도는 비싸지만 맛있는지에 대한 대답(JS 93, RP 93, WS 92)
색 짙은 가넷, 잉크색. 약간의 주황 숙성색
향 짙은 까시스, 블랙베리, 블랙커런트 중심의 검고 탄닌강한 열매의 향, 옅은 연유, 자갈, 찰흙냄새, 버섯밑뚱, 가죽, 오크터치, 나무껍질, 삼나무, 선명한 연필심 늬앙스, 색과 향으로도 충분히 맛있을 와인
맛 깊은 심연을 표현한 짙고 검은 열매와 오크터치가 팔렛됨. 검은 열매 중심의 과실미, 연하게 나타나는 체리 라즈베리가 느껴짐. 생버섯에서 피어오르는 얼씨함. 삼나무, 구운오크, 그라파이트가 선명히 느껴짐. 풀바디, 높은 타닌과 바디로 메를로의 산미는 적절히 느껴짐. 낮은 당도, 긴 여운. 결론적으로 5등급이나 품질은 상당함
@아웃백 배달
이마트 15만원
시음적기는 2022년이 최고점일듯
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