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핀카 바카라 타임 웨이츠 포 노 원 2016(Finca bacara time waits for on one 2016)
스페인 후미야 해발 900m
화학비료, 제초제없이 만든 유기농 와인
미국 오크통에서 6개월 숙성, 모나스트렐 100%
알콜도수 15%
80-pts 소고기 전골이 살린 해골물
색 반짝이는 다크퍼플
향 진한 블랙베리,블랙커런트, 자두의 검은과실향, 담뱃잎, 백후추, 알콜 향이 엄청 강력함.
맛 자두, 블랙베리의 검은 과일맛, 약간의 체리, 생각보다 쥬시하나 단단한 바디감. 산도는 중하, 엄청난 탄닌(마리아주는 달고 매운음식으로 할것), 더운지역에서 자라나서 알콜 함량이 엄청 높고 그게 쓰고 강하게 다가옴. 여운은 버섯과 풀향기로 다가옴. 맛없음과 맛있음 그 경계에 서있는 와인,시음적기는 2022년부터일듯
재구매 의사는 없음
@소고기 만두 전골
떼루아 14,900원
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