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참이슬2020(Hite-jinro Charm E sul 2020)
이 와이너리는 1924년 양조상회에서 시작해 2011년 하이트맥주와 합병으로 하이트 진로(주)로 명칭을 변경함.
참이슬은 전세계에서 가장 많이 팔린 증류주(17년기준)로서 고구마로 주정을 만들어 대나무 활성 숯 필터로 불순물을 제거함. 병입이후 콜드체인을 통해 각지에 유통되며 16.9도로 상온보관 및 유통기한이 존재하지않음
색 크리스탈 처럼 반짝이는 투명함 마치 투명한 플라스틱을 보는듯함
향 아로마는 연한 스월링 후 밀납향, 등유, 설탕, 석유의 향
맛 설탕, 자일리톨이 먼저 팔렛됨. 이후 벌집의 밀납의 맛이 어택해옴. 이후 스파이시한 백후추와 굵고 깊은 알코올의 여운이 지속됨. 풀바디하며 산미는 미디엄 여운에 느껴지는 등유의 피니쉬는 다음잔을 부르게 됨
@오돌뼈
동네슈퍼 1,400원
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