샤를 드 까자노브 밀레짐2007(Charles de Cazanove Millesime 2007)

샤를 드 까자노브 밀레짐2007(Charles de Cazanove Millesime 2007)

프랑스 샹파뉴 1811년에 설립된 와이너리
샤르도네 59%,  피노누아 26%, 피노 믜니에 15%
9년 숙성후 데 꼬르주멍후 출시함.12% 알콜

93pts 이 구간에 맛난놈은 나야(언더5대장)

색 크리스탈 처럼 빛나는 황금색, 옅은 기포

향 풍부한 이스트로 만든 브리오슈, 토스트, 사과, 메이플 시럽, 꿀, 유자 제스트, 레몬, 라임, 버터, 크림

맛 12병째 먹지만 언제나 놀라운 맛. 샴페인의 BM이 되어버린 와인. 1차적 과실에서 청량감있는 사과, 배, 레몬과 숙성에서 오는 브리오슈와 토스티함이 상당히 풍부함. 산미감 M+, 바디감 미디엄바디, 청아하고 직관적으로 맛있으면서 숙성에서 오는 녹진함이 이 가격 구간에서 발군인 샴페인. 올해 3~7만원구간에서 꼽는 샴페인. 허니콤보랑 꼭 먹어보길 권하는 샴페인.

@오리엔탈 소스를 뿌린 4가지 채소샐러드(적상추, 양상추, 당근, 적양배추)+고다 체다 큐브치즈
이마트 5만원