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스택스립 S.L.V 까베르네 쇼비뇽 1998(Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon 1998)
99+pt 완벽에 가까운 미국 빈티지 나파 와인(WE 96)
색 : 98년도 샤또 오존과 비교했을 때도 더욱더 영빈스러운 레드, 밝디 밝은 와인
향 : 그라파이트, 우아한 장미향,아주 고급스러운 바닐라, 가죽, 짙은 블랙베리와 붉은 과실향,
맛 : 우아한 장미향, 연필심을 떠올리는 그라파이트, 처음 살때는 파리의 심판의 이야기를 모르고 샀지만 이미 먹어보면서도 느꼇던 인상적인 바닐라, 짙은 블랙베리와 붉은 과실향이 있었고, 실키한 질감이 엄청나게 고급스러웠다. 풀바디 했으며 까쇼 100%의 가까운 느낌이었고, 심지어 같은 빈티지인 샤또 오존과도 겨룰만 한만큼의 컨디션. 혹여나 이 와인을 다시 살 수 있다면 충분히 가격을 지불할 만큼의 완벽에 가까운 와인이었다. 적절한 바디감 완벽한 탄닌, 그리고 우아한 산미감이 기분 좋았다.
@비놀릭
구매가 165,000원
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