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빌라파니 로쏘 IGT 2015(Villa Pani Rosso 2015)
이탈리아 - 토스카나
산지오베제 85%, 메를로 10%, 까베르네 쇼비뇽 5%

78pts IGT가 생각보다 가성비 있는게 많구나

색 짙은 루비색, 테두리는 열음

향 체리 과즙과 검은 자두의 향, 발사믹 드레싱, 옅은 오크터치, 상콤내, 과실의 정도는 다소 꺽힌 모습, 말린 꽃잎

맛 중등도 이상의 바디감과 과즙미가 느껴짐. 발사믹 식초의 새콤함. 부담스럽지않은 오크터치. 테이블 와인이나 결혼식 답례품으로 싸지만 좋은 선택이 될 수 있을듯. 다만 선물의 대상이 와인을 처음접하고 음식하고 먹는다는 조건이 있음. 짧지만 오크와 약간의 허브의 임펙트 있는 여운. 약간의 동물가죽과 얼씨함. 다소 단조로움

@메드포갈릭 립아이스테이크, 샐러드
매드포갈릭 하우스 와인으로 기본음료에 4,000원 추가

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Posted by 스탠스
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델리카토 퍼스트 프레스 나파벨리 까베르네 소비뇽2016(Delicato, First Press Napa valley Cabernet sauvignon 2016)
미국 캘리포니아 나파 벨리(포프 밸리, 루더포드, 욘트빌) 까베르네 소비뇽 100%,알코올 14.5%, 12개월 프렌치&아메리칸 오크통 숙성
89pts 붉은 과실미 최고
색 깊은 붉은색, 보라빛보다 붉은색이 가까움
향 체리, 크랜베리, 딸기의 붉고 신선도 높은 과실향. 약간의 오크, 바닐라의 늬앙스, 삼나무향
맛 이 와인의 특징은 신선도 높은 붉은 과실이 아주 도드라짐. 여느 나파밸리의 다크하고 블루한 늬앙스는 절제되있음. 오크칩이나 점도 높은 2차, 3차적인 숙성에서 오는 맛보다 과실 본연의 맛과 3개의 빈야드의 서늘한 기후를 그대로 표현하고자하는 와이너리의 의도를 옅볼수 있었음. 그렇지만 두터운 바디감, 과실이 중심이된 여운은 나파와인에서도 이 와인의 독특한 케릭터는 특색있고 재밋게 다가옴

@미국 프라임 척아이롤
떼루아 3.15만

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Posted by 스탠스